ГлавнаяМасла холодного отжима → Горчичное масло
Горчичное масло

Горчичное масло

100 мл

250 мл

90 руб

В мире немало продуктов, которые и в пищу хороши, и как лекарство применяются, да еще и для поддержания красоты используются. Одним из таковых является горчичное масло, полезные свойства и противопоказания которого неплохо бы знать и приверженцам здорового образа жизни, и любителям вкусно покушать, и тем, кто следит за своей внешностью.

Уважаемые покупатели! Пожалуйста помните, что цена в розничных магазинах может отличаться от цены указанной на сайте.

Изготавливают масло из семян горчицы. Именно уникальный состав является секретом пользы продукта.

Богатейшее на жирные кислоты, масло содержит:

  • витамины - А, Е, D, B3, B4, B6, К, Р, F
  • полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6
  • а также а также макро- и микроэлементов

Обратите внимание, что температура дымления горчичного масла(254 С) выше подсолнечного(230 С). Это значит, что жарить на нем можно ничуть не хуже. При жарке масло выделяет нежный и приятный аромат, оно не пенится и расходуется его очень мало. В нашей стране не слишком распространено употребление этого продукта для жарки продуктов, зато индийские кулинарные рецепты изобилуют этим маслом.


В сравнении с иными растительными маслами, горчичное – обладатель самого низкого кислотного показателя.
Как же это все может пригодиться людям?

Для мужчин и женщин

Употребляя регулярно горчичное масло, взрослое население обеспечивает себя витаминами и незаменимыми жирными кислотами.

  • Положительно сказываясь на состоянии всего организма, масло способствует:
  • улучшению работы сердечно-сосудистой системы;
  • снижению холестерина;
  • поддержанию уровня гормонального фона;
  • стимулированию аппетита;
  • профилактике вирусных респираторных заболеваний;
  • приведению в норму обменных процессов;
  • избавлению от запоров


А кроме того, оно нормализует работу нервной системы, что в наше время никак не будет лишним.
Высокое содержание витамина Е благотворно сказывается на внешнем виде: кожа скорее регенерирует, разглаживается, а появление морщин откладывается на неопределенный срок.

Для прекрасной половины человечества этот продукт — просто находка!
Но, пожалуй, более всего в горчичном масле женщин привлекает то, что оно способствует избавлению от лишних килограммов. 

Польза для детей

Полезно ли горчичное масло детям? Уже тот факт, что оно богато витамином Д, делает продукт ценным для растущего организма, ведь это биологически активное вещество незаменимо для роста ребенка и профилактики рахита.
Оно позволяет усваиваться кальцию и играет важную роль в работе иммунитета.

Выявлено и еще одно свойство продукта, весьма актуальное для детского возраста – это противогельминтное действие. 
Горчичное масло можно добавлять в небольшом количестве в блюда, которые ест ребенок. Лучше начинать это делать по достижении малышам трех лет, так как реакция детского организма на новый продукт непредсказуема. 

Хорошим подспорьем становится горчичное масло в качестве наружного (растирания) средства для лечения детей, склонных к ОРЗ.

При беременности и лактации

Беременность – время, когда женщина ответственна не только за свое здоровье, но и за здоровье малыша. Натуральные продукты, к которым относится и горчичное масло, должны составлять рацион будущей матери. 

Масло насыщает женский организм важными витаминами, аминокислотами и незаменимыми жирными кислотами. Витамин Е положительно сказывается на подготовке репродуктивной системы женщины к будущему материнству, а затем – на развитии скелета, мышц и нервной системы крохи. Немаловажен и витамин Д, без которого невозможно правильное усвоение кальция, просто необходимого и маме, и малышу. 

Жирные омега-кислоты незаменимы для нормального обмена веществ, работы внутренних органов и системы кроветворения, мозговой деятельности и матери, и ребенка. 

Горчичное масло при употреблении внутрь беременной и кормящей матерью способствует поддержанию иммунитета, а наружное использование предотвращает появление растяжек. 

При каких заболеваниях используют? 

Лечебные свойства горчичного масла позволяют использовать этот продукт и в народной медицине, и как дополнительное средство при разных недугах в традиционной. 

Его применяют при:

  • болях в суставах;
  • плеврите;
  • ревматизме;
  • простуде;
  • заболеваниях мочевой системы;
  • гельминтозе;
  • опухолях;
  • кожных проблемах


Исследования подтверждают, что при регулярном употреблении масла снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Этот эффект возникает, благодаря действию эруковой кислоты, уменьшающей липкость кровяных тромбоцитов. 

Применение масла из семян горчицы

  • Масло горчицы применяется в кулинарии для заправки блюд и жарки, для выпечки и консервирования.
  • Медицина использует масло в составе мазей.
  • Парфюмеры и мыловары тоже нашли ему применение в своих областях.
  • И даже в технических целях продукт не обделили вниманием: масло применяют как смазку для моторов и механизмов, работающих в условиях пониженных температур.


Как использовать масло горчицы в домашних условиях?

В народной медицине


От кашля.

Смешивают 25 миллилитров горчичного масла с 5 граммами поваренной соли. До красноты натирают грудь и спину заболевшего. Чтобы не испортить постельное белье, рекомендуется надеть на больного старую футболку. Растирания повторяют ежевечерне 3-5 раз.

При судорогах ног, ревматизме, артрите. 

В 50 миллилитров горчичного масла добавляют чайную ложку камфорного. Используют состав для растираний. 

При заболеваниях ЖКТ. 

Перед едой трижды в день выпивают по чайной ложечке горчичного масла. 

Ингаляции при простуде. 

Подышать над кастрюлькой с паром станет еще полезнее, если добавить в горячую воду тминные семена и горчичное масло. На литр воды требуется около ? чайной ложки семян и столовая ложка масла. 

От кишечных паразитов. 

С утра на голодный желудок принимают по 2 столовых ложки масла. Курс лечения продолжают в течение 5 дней, затем повторяют с интервалом в 2 недели. 

В косметологии


Очищающая и питательная маска для кожи лица. 

Смешивают в равных пропорциях масла горчицы и кокоса, добавляют несколько капель сока алоэ. Маску наносят на лицо мягкими массирующими движениями. Выдерживают 15-20 минут и смывают теплой водой. Процедуру проводят 1-2 раза в неделю. 

Средство против растяжек.

Смешивают в равных пропорциях масла какао и горчицы. Втирают в проблемные участки кожи ежедневно. Можно использовать для профилактики появления стрий. 

Противосеборейная и укрепляющая маска для волос.

Требуется: масла горчичного – 2-3 столовых ложки; по капле масел: иланг-иланга, лаванды, бергамота; одна ампула витамина В5. Все ингредиенты смешивают, наносят маску на кожу головы, аккуратно втирая. Состав выдерживают под полиэтиленовой шапочкой полчаса и смывают нейтральным шампунем и теплой водой. При сечении кончиков разрешается наносить по всей длине, однако смывание затруднится. 

В кулинарии


Горчичное масло можно смело применять для жарки и выпечки вместо подсолнечного. 
Картошка, мясо и рыба, жареные на нем, не пригорают, а тесто с добавлением этого масло приобретает приятный желтоватый оттенок. 

Маслом горчицы можно полить соленую селедку, и привычная закуска станет пикантной. 

Приятный аромат и богатый вкус приобретают салаты, заправленные маслом горчицы. Даже обычный винегрет становится в разы вкуснее. 

Противопоказания и возможный вред 

Несмотря на очевидную пользу, и вред горчичного масла тоже не миф. 
При злоупотреблении продуктом возможны:

  • диарея;
  • нарушение кишечной моторики;
  • тошнота и рвота;
  • обострение гастрита;
  • изжога;
  • аллергия


Противопоказаниями к употреблению горчичного масла являются:

  • заболевания миокарда;
  • язва желудка;
  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • детский возраст до 3 лет (для внутреннего применения)


Использовать масло наружно тоже следует осторожно — оно может вызывать ожоги и аллергические реакции при высокой чувствительности.

При разумном использовании горчичное масло способно не только разнообразить вкус привычных блюд, но и стать хорошим помощником в вопросе поддержания здоровья и красоты.

Состав:
масло горчичное холодного отжима.

Условия хранения:
Хранить в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%. После вскрытия потребительской упаковки хранить в темном прохладном месте не более 1 месяца. Допускается естественный осадок.

Срок годности: 12 месяцев.
Рекомендуемый срок годности: 6 месяцев.

Также советуем посмотреть: